从清晨一杯Espresso谈起

昨晚因为头痛很早就睡了几个小时,所以无不例外,根据我的风格, 今晚就死活没有睡,逛了逛YouTube,开了本新书的坑去读。

咖啡是很多人中情感的一部分。看过一个新闻说台湾很多女孩的梦想就是开一个咖啡馆,当然对于很多人来说,特别是美国人,就是清晨的一杯例行饮料。

我对于咖啡也有很多个情感投射。我不知道哪个时候开始遇到咖啡的,从我能记忆起来的来看,应该是当初家里别人送的蒸馏壶,一大一小,还有几包咖啡豆,记忆最深的就是那桶日本UCC的咖啡豆研磨粉。第一次打开那一桶的感受我现在还能记得,不浓郁,有咖啡味,大小不一的颗粒以及咖啡豆碎皮,但是我第一次对咖啡除了速溶粉之外的认识,很日本。现在那个桶还在家里用着,当然里面装的早已不是那咖啡粉了。

第二个能记得的就是在深圳第一次认识了星巴克之后,有次我们全家三人在成都的总府路上,为了找个地方聊聊天,就在王府井百货下面的星巴克呆了一会儿。那时候还是老的陶瓷杯,被壁很厚,杯子很大很重,里面装者黑色的咖啡,杯壁边缘柔滑了咖啡的黑,变成了一种咖啡色和透明的质地,这种感觉就再也找不到了。

要说第三次就是在新东方学英语的时候,不知道怎么知道的Espresso这个东西,正巧当时那地方楼下隔街就有家星巴克,第一次尝试Espresso,很浓郁,流香。

再后来,就是10年12月末的天,跟亲戚吃完饭后我跟我妈说我们干脆去旁边的星巴克坐会吧。这时候的拿铁格外香甜,后来回到家,手中的那杯,虽说奶泡早与液体融为一体,但那味道,介于甜和苦之间的香,始终不能忘记。

再有一次就是开学前,我自己一个人,还是去到了总府路,不一样的是在原先的星巴克对面一家新的星巴克,一个人要了杯拿铁,从落地窗里看下面的人流,和城市渐渐变黑进入黑夜的时刻。同样是那种陶瓷杯,丰厚的奶泡,独特的味道。

Starbucks Latte

虽说现在已经从05年跳级的时候我在弄那两包雀巢速溶,后来老爹调好,到了现在的固定习惯,已经跟咖啡因没多少关系了,可是,咖啡很多时候是情感的一种载体,也许是情感过了就过了,就不能重来一遍了,也因为是越来越多导致要求越来越高,那曾经的味蕾喜悦不在,那时候麦当劳套餐里的咖啡都能打动中午的时光。我倒是更希望是他们家的咖啡水平下降,这样至少说,情感还在。

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